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Manipulador de alimentos en el sector hosteleria :

Benavente Jareño, Pedro

Manipulador de alimentos en el sector hosteleria : Prácticas correctas de higiene alimentario en establecimientos de restauración / Pedro Benavente Jareño,Elena Benavente Gacia - Madrid : Ideaspropias, 2007. - 168 p. 17x24cm.

Incluye Indice

ISBN: 9788498390599

Subjects--Topical Terms:
Contaminación --Alimentos
Establecimientos --Restaurantes
Manipulación de alimentos

Dewey Class. No.: 641.4 / B35m

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