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Manipulador de alimentos :

Armada, Domínguez Lourdes

Manipulador de alimentos : La importacia de la higiene en la elaboración y servicio de comidas / Lourdes Armada Domínguez ,Cristina Ros Oliver - Madrid : Ideaspropias, 2007. - 244p. 17x24 cm.

Incluye indice

ISBN: 9788498390612

Subjects--Topical Terms:
Elaboración de Alimentos
Manipulación de Alimentos
Tipos de Contaminación Alimentos

Dewey Class. No.: 641.4 / A75m

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