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Manual de arte culinario /

García Atilano, Leticia

Manual de arte culinario / Leticia Atilano García, Maurizio Rotti - 1a ed. - México : Trillas, 2005. - 182 p.

Incluye glosario Incluye indice

Incluye bibliografía

ISBN: 9682471575

Subjects--Topical Terms:
Cocina --Manuales
Gastronomía --Manuales

Dewey Class. No.: 641.5 / G17m

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