Higiene e inspección de carnes. Volumen I, Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
Moreno García, B.
Higiene e inspección de carnes. Volumen I, Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal / B. Moreno García. - Segunda edición. - 1 online resource : illustrations.
Includes bibliographical references and index.
9788499699301
Food industry and trade--Spain.
Beef--Quality.
TP368 ebook
Higiene e inspección de carnes. Volumen I, Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal / B. Moreno García. - Segunda edición. - 1 online resource : illustrations.
Includes bibliographical references and index.
9788499699301
Food industry and trade--Spain.
Beef--Quality.
TP368 ebook
