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Ciencia de la leche y los productos lácteos : con ejercicios prácticos resueltos /

Madrid Vicente, Antonio,

Ciencia de la leche y los productos lácteos : con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid. - 1 online resource : illustrations, photographs.

Includes bibliographical references.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Milk trade.
Dairy products industry.
Dairying.

LC Class. No.: HD9282 ebook HD9275 ebook

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