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Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria /

Pérez, Nuria

Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria / Nuria Pérez, Juan José Civera - Madrid : Síntesis, 2012. - 158 páginas ilustraciones

Incluye bibliografía

ISBN: 9788499589206

Subjects--Topical Terms:
Almacenamiento de alimentos
Conservación de alimentos
Transporte de alimentos

Dewey Class. No.: 647.94 / P37o

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