Normal view MARC view ISBD view

Planeación y operación de cuartos frios para frutas y hortalizas /

Meneses Ariza, Miguel Angel

Planeación y operación de cuartos frios para frutas y hortalizas / Miguel Angel Meneses Ariza - Armenia : Sena, 2001 - [277 p.] : il. - Serie de paquetes de capacitación sobre manejo poscosecha de frutas y hortalizas .

Incluye indice

Incluye bibliografía

ISBN: 9581500707

Subjects--Topical Terms:
Acondicionamiento --Empaque --Transporte
Conservación de frutas
Refrigeración --Cuartos fríos
Refrigeración de frutas
Refrigeración de hortalizas

Dewey Class. No.: 664.02853 / M35p

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Catálogo Digital

Planeación y operación de cuartos frios para frutas y hortalizas /

Catálogo
Digital