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Taller de leche /

Taller de leche / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri - 2a ed. - México : Trillas, 2006. - 124 p. ; ils. - Manuales para educación agropecuaria ; 31 .

ISBN: 9682437407

Subjects--Topical Terms:
Industria lechera
Procesamiento de productos lacteos
Productos lacteos

Dewey Class. No.: 637.12 / T15t

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