Administración de Comedor y Bar /
Morfín Herrera, María del Carmen
Administración de Comedor y Bar / María del Carmen, Morfín Herrera - 2a ed. - México : Trillas, 2007. - 276 p. ; ils. - Trillas turismo .
Incluye indice analítico
Incluye bibliografía
9789682473937
Mercadeo de servicios
Restaurantes, cafeterías, etc. --Administración
Restaurantes, cafeterías, etc. --Muebles, equipos, etc.
Servicio al cliente
647.95 / M67a1
Administración de Comedor y Bar / María del Carmen, Morfín Herrera - 2a ed. - México : Trillas, 2007. - 276 p. ; ils. - Trillas turismo .
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9789682473937
Mercadeo de servicios
Restaurantes, cafeterías, etc. --Administración
Restaurantes, cafeterías, etc. --Muebles, equipos, etc.
Servicio al cliente
647.95 / M67a1
