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Acciughe salate alla vera carne : historia de los salazoneros italianos en Cantabria /

Escudero Domínguez, Luis Javier,

Acciughe salate alla vera carne : historia de los salazoneros italianos en Cantabria / Historia de los salazoneros italianos en Cantabria Luis Javier Escudero Domínguez. - Segunda edición, digital - 1 online resource (274 pages) : illustrations

Primera edición, impresa, 2007.

Includes bibliographical references (pages 267-274).

ISBN: 9788481026672

Subjects--Topical Terms:
Anchovy canning industry--History.--Spain--Cantabria
Italians--History.--Spain--Cantabria

Index Terms--Genre/Form:
Electronic books.

LC Class. No.: HD9469.A522 eBook

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