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Control de alimentos y bebidas /

Scheel Mayenberger, Adolfo

Control de alimentos y bebidas / Adolfo Scheel Mayenberger - Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 1989. - 386 p. - Hotelería y turismo .

Incluye bibliografía

ISBN: 9586160688

Subjects--Topical Terms:
Bebidas
Control de alimentos

Dewey Class. No.: 641 / S24c

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