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Control de costos de alimentos y bebidas I /

Youshimatz Nava, Alfredo

Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava - 2a ed. - México : Trillas, 2008. - 168 p. - Trillas Turismo .

ISBN: 9789682472756

Subjects--Topical Terms:
Alimentos --Industria y comercio
Alimentos --Presupuestos y costos
Bebidas --Control de costos
Bebidas --Presupuestos y costos

Dewey Class. No.: 641 / Y68c

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