Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos /
Plou, Francisco J.,
Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos / Francisco José Plou Gasca y Georgina Coral Sandoval Fabián. - 1 online resource : illustrations, maps. - Biblioteca de ciencias ; 40 . - Biblioteca de ciencias (Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Spain)) ; 40. .
Includes bibliographical references.
9788400095697
723-12-145-2 nipo nipo
Bioactive compounds.
Biotechnology.
Food industry and trade.
Electronic books.
TP248.2 ebook
660.6
Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos / Francisco José Plou Gasca y Georgina Coral Sandoval Fabián. - 1 online resource : illustrations, maps. - Biblioteca de ciencias ; 40 . - Biblioteca de ciencias (Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Spain)) ; 40. .
Includes bibliographical references.
9788400095697
723-12-145-2 nipo nipo
Bioactive compounds.
Biotechnology.
Food industry and trade.
Electronic books.
TP248.2 ebook
660.6
