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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 /

Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo. - Segunda edición. - 1 recurso en línea

Incluye bibliografía.

ISBN: 9788491981862

Subjects--Topical Terms:
Gestión de empresas.
Restaurantes--Aspecto higiénico.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.
Manuales de formación.

LC Class. No.: TX911.3.S3 / C376 2017

Dewey Class. No.: 647

Universal Decimal Class. No.: 642.5:614.3

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