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La elaboración de pastelería y repostería en cocina :

Blasco Alonso, Gloria

La elaboración de pastelería y repostería en cocina : Gloria Blasco Alonso / Gloria Blasco Alonso - Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2015. - 389 páginas; ilustraciones a color

Incluye indice de recetas

ISBN: 9788490771549

Subjects--Topical Terms:
Cocina --Manuales
Confitería
Recetario (Cocina)
Respoteria --Manuales

Dewey Class. No.: 641.865 / B51c

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