Scheel Mayenberger, Adolfo
Enciclopedia de hoteleria y restaurantes / Adolfo Scheel Mayenberger - 1a ed. - Bogotá : Edinter Ediciones Internacionales, 1992. - 4 v.
v.1 Control de alojamiento ; Contabilidad de huéspedes. -- v.2 Control de alimentos y bebidas I. -- v.3 Control de alimentos y bebidas II. -- v.4 Organización y gestión contable I.
9549608
Administración hotelera --Diccionarios y enciclopedias
Hoteles --Contabilidad
Restaurantes, cafeterías, etc. --Administración
Restaurantes, cafeterías, etc. --Contabilidad
R657.837 / S24e
Enciclopedia de hoteleria y restaurantes / Adolfo Scheel Mayenberger - 1a ed. - Bogotá : Edinter Ediciones Internacionales, 1992. - 4 v.
v.1 Control de alojamiento ; Contabilidad de huéspedes. -- v.2 Control de alimentos y bebidas I. -- v.3 Control de alimentos y bebidas II. -- v.4 Organización y gestión contable I.
9549608
Administración hotelera --Diccionarios y enciclopedias
Hoteles --Contabilidad
Restaurantes, cafeterías, etc. --Administración
Restaurantes, cafeterías, etc. --Contabilidad
R657.837 / S24e
