Elaboración de un manual de controles en el área de alimentos y bebidas del Hotel Costa Azul Beach /
Fonseca Fuentes, Elba Cristina
Elaboración de un manual de controles en el área de alimentos y bebidas del Hotel Costa Azul Beach / Fonseca Fuentes Elba Cristina, Garcia Martinez Sandra Viviana, Tapias Salazar Jose Manuel ; asesor Boris Ruiz Lotero. - - Santa Marta: Corporación Unificada Nacional de Educación Superior, 2006. - 200 páginas : gráficas.
Técnico (Administración de Empresas). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN., 2006.
Administración de Empresas --Tesis y Disertaciones Académicas
TG.06 01-01 / F67e
Elaboración de un manual de controles en el área de alimentos y bebidas del Hotel Costa Azul Beach / Fonseca Fuentes Elba Cristina, Garcia Martinez Sandra Viviana, Tapias Salazar Jose Manuel ; asesor Boris Ruiz Lotero. - - Santa Marta: Corporación Unificada Nacional de Educación Superior, 2006. - 200 páginas : gráficas.
Técnico (Administración de Empresas). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN., 2006.
Administración de Empresas --Tesis y Disertaciones Académicas
TG.06 01-01 / F67e
