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Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España /

Ordóñez Sánchez, José Ignacio,

Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España / José Ignacio Ordóñez Sánchez. - 1 online resource : illustrations.

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9788499699370

Subjects--Topical Terms:
Food industry and trade--Spain.
Fisheries.

LC Class. No.: TP370 ebook

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