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Fabricación fiable de embutidos :

Frey, Werner

Fabricación fiable de embutidos : guía para el técnico / Werner Frey ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar. - Zaragoza : Editorial Acribia, 1995. - 194 p. ; ils.

ISBN: 8420005649

Subjects--Topical Terms:
Embutidos --Industria y comercio

Dewey Class. No.: 641.6153 / F73f

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