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Guía profesional de cocina /

Alzate Londoño, Jaime Elías

Guía profesional de cocina / Jaime Elías Alzate Londoño - Bogotá : Editorial Kimpres, 2015. - 452 páginas : ilustraciones, fotografías

Incluye glosario Incluye indice

ISBN: 9789584645760

Subjects--Topical Terms:
Cocina --Fórmulas y recetas
Gastronomía
Postres
Salsas

Dewey Class. No.: 641.5 / A59g

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