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El libro de la cocina española :

Luján, Néstor

El libro de la cocina española : gastronomía e historia / Néstor Luján, Juan Perucho - 1a ed. - Barcelona : Tusquets editores, 2003. - 470 p. - Los 5 sentidos .

Incluye indice de recetas

ISBN: 8483108771

Subjects--Topical Terms:
Cocina --Recetas --España
Cocina española --Recetas
Gastronomía --España
Historia --Cocina --Española

Dewey Class. No.: 641.59146 / L84l

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