Curso práctico de cocina salvat / (Record no. 3867)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01138nam a2200229Ia 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 770711t1985 sp a a spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8434544881 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 7132 |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.5 |
| Número de documento/Ítem | C87c |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Curso práctico de cocina salvat / |
| Mención de responsabilidad, etc. | dirección Juan, Salvat |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Barcelona : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Salvat Editores, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1985. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 18 V. ; |
| Otras características físicas | il. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye indice |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | v.1 Pescados. -- v.3 Calderetas y guisados. -- v.13 Cereales y pastas. -- v.14 Cocción de los cereales. -- v.15 Cocción de los cereales. -- v.16 Preparación de las pastas. -- v.17 Cocción de las pastas. -- v.19 Huevos y quesos. -- v.25 una tradución milenaria. -- v.27 Escalfado y braseado. -- v.28 Escalfado y braseado. -- v.29 Escalfado y braseado. -- v.30 Preparaciones y cocciones diversas. -- v.31 Vacuno. -- v.32 Asado. -- v.33 Los fritos. -- v.34 El braseado. -- v.35 El braseado. -- |
| 596 ## - | |
| -- | 1 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina |
| Subdivisión general | Recetario |
| 9 (RLIN) | 10913 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Comidas y banquetes |
| Subdivisión general | Recetas |
| 9 (RLIN) | 15995 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Gastronomía |
| 9 (RLIN) | 302 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Salvat, Juan, |
| Término indicativo de función/relación | ed. |
| 9 (RLIN) | 15996 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libro General |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Información codificada de la localización en otra ubicación | Coste, precio normal de compra | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.19 | 01335 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.25 | 09685 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.27 | 01334 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.28 | 09686 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Depósito | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.29 | 09687 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.30 | 09688 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.31 | 09689 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.32 | 09690 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.33 | 09691 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.34 | 09692 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2022-06-28 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.1 | 09680 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.35 | 09693 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.3 | 09678 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.13 | 09679 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.14 | 09681 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87c V.15 | 09682 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General | |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Estantería General | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87C V.16 | 09683 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Descarte | 2012-10-23 | c | 198000.00 | 641.5 C87C V.17 | 09684 | 2019-04-03 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General |
