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Food & Wine - 11/10/22

Material type: TextTextLanguage: Spanish Publication details: Media Business Generators 2022Subject(s): Online resources: Summary: Best new chefs. Conoce la IV generación de los talentos más impresionantes de México. Gastronomía en el Hotel W. Matías Gallegillo, el chef ejecutivo, nos cuenta las novedades gastronómicas de la sede en Polanco. Alexis Bostelmann. El genio gastronómico detrás de Grupo Vidanta nos cuenta los pormenores de esta propuesta hotelera. Arquitectura y Gastronomía. Platicamos con Jorge Medina y Leonardo Floresvillar del proyecto Muro Rojo.
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Best new chefs. Conoce la IV generación de los talentos más impresionantes de México. Gastronomía en el Hotel W. Matías Gallegillo, el chef ejecutivo, nos cuenta las novedades gastronómicas de la sede en Polanco. Alexis Bostelmann. El genio gastronómico detrás de Grupo Vidanta nos cuenta los pormenores de esta propuesta hotelera. Arquitectura y Gastronomía. Platicamos con Jorge Medina y Leonardo Floresvillar del proyecto Muro Rojo.

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