Incluye referencias bibliográficas

Teoría -- Capítulo l. La cadena de suministro (SC). La logística del futuro -- Capítulo ll. Aprovisionamiento y compras -- Capítulo lll. Gestión de stock -- Capítulo IV. Gestión del almacén -- Capítulo V. Almacenaje y handling -- Capítulo Vl. Sistemas y técnicas de picking -- Capítulo Vll. Economía circular -- Capítulo Vlll. Procesos, calidad, cadena de valor -- Capítulo lX. Costos logísticos -- Capítulo X. Sistemas de información en logística -- Casos -- Capítulo l. Aprovisionamiento: gestión descentralizada -- Capítulo ll. Stock: stocks y flujos -- Capítulo lll. Almacén: almacén central, rediseño -- Capítulo lV. Almacén: perfiles y cargas largas -- Capítulo V. Picking: optimización operativa -- Capítulo Vl. Economía circular: palets compra o alquiler -- Ejercicios -- Capítulo l. Cadena de suministro -- Capítulo ll. Aprovisionamiento -- Capítulo lll. Stock -- Capítulo lV. Almacén -- Capítulo V. Picking -- Capítulo Vl. Economía circular -- Capítulo Vll. Costos logísticos -- Resultados ejerciciosResultados ejercicios -- Capítulo l. Cadena de suministro -- Capítulo ll. Aprovisionamiento -- Capítulo lll. Stock -- Capítulo lV. Almacén -- Capítulo V. Picking -- Capítulo Vl. Economía circular -- Capítulo Vll. Costos logísticos -- Temas de debate -- Guía de uso -- Capítulo 1. Aprovisionamiento -- Capítulo 2. Gestión de stock -- Capítulo 3. Almacén -- Capítulo 4. Picking -- Excel -- Capítulo l. Cadena de suministro -- Capítulo ll. Aprovisionamiento -- Capítulo lll. Gestión de stock -- Capítulo lV. Gestión del almacén -- Capítulo V. Sistemas y técnicas de picking -- Capítulo Vl. Economía circular -- Capítulo Vll. Costos logísticos -- Bibliografía

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La cadena de suministro, Supply Chain -SC- es un flujo de productos que va desde el proveedor hasta el cliente final: end to end. En doble sentido, porque también hay retorno de información para saber las preferencias del cliente y efectuar la previsión de la demanda, y de productos, artículos no vendidos, devoluciones, productos que se han vuelto obsoletos. La logística versa sobre estos temas. Desde un punto de vista holístico, global, pero también focalizando los diversos procesos y fases de la SC: gestión de compras y aprovisionamiento,almacenaje, preparación de pedidos, distribución. Sabiendo que el óptimo global es mucho más que la suma de los óptimos parciales y que por eso hay que llegar a compromisos, trade off porque las acciones de uno repercuten en el resto.

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