Ingeniería del menú / Carlos Durón García
Material type:
TextSeries: Trillas TurismoPublication details: México : Trillas, 2017.Description: 152 páginasISBN: - 9786071728661
- 642 D87i1
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Libro General
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Libro General
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