00972nam a2200241Ia 4500008004100000020001800041041000800059082001800067100003900085245010800124250001100232260005600243300001800299504002700317596000600344650005500350650003500405650005600440650005600496942001900552999001700571952014200588150819n2016    mx a   gr     000 0 spa u  a9786070503825  aspa04a641.4 bB71m11 aBravo Martínez, Francisco93862313aEl manejo higiénico de los alimentos :bAcorde con la NOM-251-SSA1 2010 /cFrancisco Bravo Martínez  a2a ed.3 aMéxico :bEditorial Limusa, Grupo Noriega,c2016.  a167 páginas  aIncluye bibliografía  a1 4aAnálisis de alimentos xNormas técnicas938624 4aHigiene de los alimentos92538 4aIndustrias alimenticias xControl de calidad932112 4aIndustrias alimenticias xMedidas sanitarias932113  2ddccLIBROGRAL  c10218d10218  00102ddc40708GENa001b001cESTANTERIAd2017-04-06fcg65500.00j1o641.4 B71M1p63886r2019-04-03 00:00:00t1w2019-03-13yLIBROGRAL