Manejo poscosecha y comercialización del espárrago : (asparagus officinalis l.) / Francisco José Collazos Andrade ... [et al.] - Armenia : SENA, 2001. - [314] p. : il.

Incluye glosario

Incluye bibliografía

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Esparragos --Clasificación
Esparragos --Cosecha
Esparragos --Cultivos
Esparragos --Industria y comercio
Esparragos --Transporte

635.31 / M15m