TY  - BOOK
AU  - Sánchez Maza,Miguel Angel
TI  - Manipulador de alimentos
SN  - 9789681871857
U1  - 641.4  
PY  - 2008///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Alimentos
KW  - Manipulación
KW  - Higiene
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Restaurantes
KW  - Administración
ER  -