Armada, Domínguez Lourdes <br/><br/>
Manipulador de alimentos :  La importacia de la higiene en la elaboración y servicio de comidas / 
Lourdes Armada Domínguez ,Cristina Ros Oliver 
 - Madrid :  Ideaspropias,  2007. 
 - 244p.   17x24 cm. 
<br/><br/> Incluye indice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788498390612 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Elaboración de Alimentos<br/>Manipulación de Alimentos<br/>Tipos de Contaminación  Alimentos 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4   / A75m