TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente,Antonio
TI  - La cadena alimentaria: trazabilidad y seguridad : con ejercicios prácticos resueltos 
AV  - TP372.5 ebook 
PY  - 2023///]
CY  - Madrid (España)
PB  - AMV Ediciones
KW  - Food security
KW  - Food industry and trade
KW  - Quality control
KW  - Safety measures
N1  - Includes bibliographical references
UR  - https://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://www.digitaliapublishing.com/a/157444/
ER  -