Productos cárnicos españoles :  denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas / 
coordinador, Antonio Madrid. 
 - 1 online resource :  illustrations, photographs. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Meat--Preservation.<br/>Meat--Quality.<br/>Meat industry and trade.<br/>Sausages.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TS1960 ebook