Nanclares Fragoso, José <br/><br/>
Marketing y planificación para restaurantes / 
José Nanclares Fragoso 
 - Madrid :  Paraninfo, Thomson Learning,  2001. 
 - xii, 134 p. 
<br/><br/>Incluye biblografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>842832798X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración turística y hotelera--Tesis y disertaciones académicas<br/>Restaurantes, cafeterías, etc. --Administración<br/>Restaurantes, cafeterías, etc. --Mercadeo
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95   / N15m