García Salazar, Jorge <br/><br/>
Los mataderos frigorificos y la explotación industrial de la carne bovina :  Jorge García Salazar 

 - Bogota :  ICA,  1991. 
 - 125 p. 
 - Boletín técnico ;   192 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frigoríficos --Colombia<br/>Industria de la carne --Colombia<br/>Mataderos --Colombia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.929   / G17m