Balarezo Noboa, Mauricio, <br/><br/>
Matemática para la administración gastronómica / 
Mauricio Balarezo Noboa. 
 - Primera edición. 
 - 1 online resource :  illustrations. 
<br/><br/> "Texto de enseñanza"--Cover. 
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomy.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX631 ebook