@book{111474,
	author = {Cruz Orjuela, Jean Faiver},
	title = {Estudio Empresarial para el Mejoramiento Productivo en Fruver y CIA LTDA (HACCP) /},
	publisher = {Corporación Unificada Nacional de Educación Superior,},
	year = {2005},
	address = {Ibagué (Colombia) :},
	edition = {                   }
}