El mundo en la cocina :  historia, identidad, intercambios / 
compilado por Massimo Montanari; traducción Yolanda Daffunchio 
 - 1a ed. 
 - Buenos Aires :  Paidós,  2004. 
 - 188 p. 
 - Diagonales .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9501205029 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina --Historia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.509   / M85m