Rompiendo el mito: Alimentos como receta médica. Nutrición personalizada de todos al yo. Fabricar alimentos a la medida de las necesidades de cada consumidor aún parece una ficción, sin embargo, ¿será este el futuro de la industria? "El futuro del pan está en su pasado": CEO de Puratos. La multinacional belga está preparada para asentarse en Colombia y expandir su operación en América Latina.