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TI  - Revista IAlimentos - 13/09/22
PY  - 2022///
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N2  - El poder de la artillería Plant-Based. En 2022 el mercado ha mostrado una desaceleración en los Estados Unidos. ¿Pasará lo mismo en América Latina? El queso egetal aterriza en Latam. Extrusión y elaboración de análogos cárnicos
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