Revista La Barra - 29/06/22
- Axioma 2022
- 130 - 29/06/22
Cocina saludable. Cuidar la salud del comensal. Dulce y vegetal. La alimentación basada en plantas también llega al mundo de la repostería y pastelería. Allí el reto es más grande a la hora de sustituir ingredientes. ¿Son rentables los productos orgánicos? Todo sobre los Mocktails.