Pérez, Nuria

Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria / Nuria Pérez, Juan José Civera - Madrid : Síntesis, 2012. - 158 páginas ilustraciones

Incluye bibliografía

9788499589206


Almacenamiento de alimentos
Conservación de alimentos
Transporte de alimentos

647.94 / P37o