Moreno Blanco, Lácydes Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco - Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012. - 272 p. - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia . Incluye bibliografía ISBN: 9789587530582 (o.c.) 9789587530681 (v.14) Subjects--Topical Terms: Cocina colombiana --HistoriaCocinas regionalesHábitos alimenticios --Historia --ColombiaPreparación de alimentos Dewey Class. No.: 641.5986 / M67p