Moreno Blanco, Lácydes

Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco - Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012. - 272 p. - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia .

Incluye bibliografía

9789587530582 (o.c.) 9789587530681 (v.14)


Cocina colombiana --Historia
Cocinas regionales
Hábitos alimenticios --Historia --Colombia
Preparación de alimentos

641.5986 / M67p