00742nam a2200241Ia 4500 770711t2007 sina a spa d 9788480767019 (Sirsi) 20972 spa eng 641.815 B37p Bertinet, Richard 44952 Panes : 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan / Richard Bertinet ; traducción Ana María Pérez Martínez 1a ed. Singapur : Blume, 2007. 160 p., ils., + 1 CD-ROM Incluye indice de recetas Dough 1 Confiteria Manuales 39224 Panaderia Manuales 39225 Recetarios 2596 ddc LIBROGRAL 12118 12118 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 ESTANTERIA 2009-09-29 c 107500.00 3 641.815 B37P 14574 2019-04-03 00:00:00 1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 ESTANTERIA 2022-06-28 c 107500.00 3 641.815 B37P 14575 2019-04-03 00:00:00 2 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 ESTANTERIA 2022-06-28 c 107500.00 3 641.815 B37P 14576 2019-04-03 00:00:00 3 2019-03-13 LIBROGRAL