TY - BOOK TI - Cocina - 14/02/18 PY - 2018/// PB - Publicaciones Semana S.A. KW - Colecciones KW - Gastronomía N2 - Tiempo de pez. El sí y el no del 'Detox'. Técnicas con sello 2018. SRI La NKA culinaria. Fermentación: Entrevista con Sandor Felix Katz UR - https://pasalapagina.com/resources/images/386r0/728d61916fb4de59221c1a9d94cc09a6.jpg UR - https://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://pasalapagina.com/entity-licenses-catalog-issue-read/Cocina/26/8035/cun/2018-02-14.html ER -