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TI  - Cocina - 14/02/15
PY  - 2015///
PB  - Publicaciones Semana S.A.
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KW  - Gastronomía
N2  - Maíz. En la memoria. Estos granos hacen parte de la tradición culinaria del continente americano, contenida en amasijos, tortillas, arepas y tamales. Lima: un bocado afortunado. El jengibre, un alimento milenario. La guía de los fritos. Nuevas tendencias en coctelería
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