TY - BOOK TI - Cocina - 24/09/13 PY - 2013/// PB - Publicaciones Semana S.A. KW - Colecciones KW - Gastronomía N2 - La cruzada del tomate. Crónica. Recorrido por un cultivo orgánico con más de 10 variedades de tomate. Notas de cata. El Oporto, un vino lleno de mística e historia. Recetas. Preparaciones mediterráneas y aztecas desentrañan la acidez y el dulzor de este vegetal UR - https://pasalapagina.com/resources/images/386r0/cf98dbff1a27f00b52f7add7b234d06d.jpg UR - https://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://pasalapagina.com/entity-licenses-catalog-issue-read/Cocina/26/4112/cun/2013-09-24.html ER -