Estudio de factibilidad para el montaje y puesta en marcha en la elaboración y comercialización del bizcocho de achira relleno de chocolate en el municipio de Neiva Huila /
Andrés Fernando Moreno Díaz, Bibiana Andrea Álvarez Méndez; asesor, Ángela María Charry.
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- Neiva (Colombia) Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN 2015
- 99 páginas
Tecnología en Gestión Administrativa (Administración de Empresas). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN., 2015.
Alimento-- -- --Tesis y disertaciones académicas Nutrición--Tesis y disertaciones académicas Industria alimentaria--Tesis y disertaciones académicas