01210nam a2200229Ia 4500003000400000005001700004008004100021040001800062082002200080100004200102245013600144260009400280300001800374502017200392650004900564650009000613650004900703700004200752700004500794700003900839856010200878OSt20260204151336.0260202t2024    ck ad  gsm    000 0 spa u  aCUNbspacCUN 4aTG.24 03-17bP37c10aPedraza Aguazaco, Brian Fabianeautor10aCroissant artesanal :bSiente el sabor vive el cambio /cBrian Fabian Pedraza Aguazaco, Ingrith Karina Serna Rodríguez...[et al]. 0aBogotá (Colombia)bCorporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNc2024  a35 páginas;  aTecnología en Gestión de Procesos Productivos y Administrativos (Ingeniería industrial). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN. 2024. 0aAlimentovTesis y disertaciones académicas 0aPreparación de alimentosvTesis y disertaciones académicasxNecesidades básicas 0aAlimentovTesis y disertaciones académicas10aPedraza Aguazaco, Brian Fabianeautor10aSerna Rodríguez, Ingrith Karinaeautor10aPérez Gaviria, Yan Carloseautor  uhttps://drive.google.com/file/d/1A3-U6vWIhClQ3Ull9sbkzBw61UV7uHan/view?usp=sharingzMonografía