01454nam a2200265Ia 4500003000400000005001700004008004100021040001800062082002200080100004900102245013600151260009400287300001800381502017200399650005600571650009800627650005600725700004900781700005300830700004700883856010200930942001501032999001901047952012201066OSt20260204151336.0260202t2024    ck ad  gsm    000 0 spa u  aCUNbspacCUN 4aTG.24 03-17bP37c10aPedraza Aguazaco, Brian Fabian957913eautor10aCroissant artesanal :bSiente el sabor vive el cambio /cBrian Fabian Pedraza Aguazaco, Ingrith Karina Serna Rodríguez...[et al]. 0aBogotá (Colombia)bCorporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNc2024  a35 páginas;  aTecnología en Gestión de Procesos Productivos y Administrativos (Ingeniería industrial). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN. 2024. 0aAlimentovTesis y disertaciones académicas925733 0aPreparación de alimentosvTesis y disertaciones académicasxNecesidades básicas9241919 0aAlimentovTesis y disertaciones académicas93171010aPedraza Aguazaco, Brian Fabianeautor96455310aSerna Rodríguez, Ingrith Karinaeautor924192010aPérez Gaviria, Yan Carloseautor9241923  uhttps://drive.google.com/file/d/1A3-U6vWIhClQ3Ull9sbkzBw61UV7uHan/view?usp=sharingzMonografía   2ddccTESIS  c125828d125828  00102ddc4050708TESa001b001cGENd2026-02-02l0oTG.24 03-17 P37cr2026-02-02 17:17:04tEj.1w2026-02-02yTESIS