Quiroga Tapias, Guillermo

Planta de sacrificio de ganado : matadero municipal / Guillermo Quiroga Tapias, Vladimir Ortiz Peña - 1a ed. - Bogotá : SENA, Universidad Nacional, 1992. - 87 p. ; il.

Incluye bibliografía


Administración municipal --Colombia
Industria de la carne --Colombia
Mataderos --Administración --Colombia
Mataderos --Asuntos sanitarios

664.9029 / Q84p