TY  - BOOK
AU  - Laza Muñoz,Pascual
AU  - Lara,Jerónima
TI  - Preelaboración y conservación de alimentos
SN  - 8428325766
U1  - 641.1  
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo Thomson Learning
KW  - Conservación de Alimentos
KW  - Hostelería y turísmo
ER  -